요리 썸네일형 리스트형 토마토 살라미 파스타 & 양갈비 오랜만에 양고기가 땡겨 양갈비 구이와 같이 먹을 파스타를 만들었어요. 뉴질랜드는 사람보다 양들이 많은 나라라고 하지만 양 갈비 부위는 다른 고기에 비해 가격이 비싼 편이네요 ㅜㅜ 이번엔 유기농 마트에 가서 일반 마트보다 조금 더 비싼 양고기를 사봤는데 완전 대박 입에서 살살 녹았어요! 좋은 게 더 값어치를 하나 봐요 ㅎㅎ 양갈비를 아래 재료로 밑간을 했어요. 올리브 오일 - 요리할땐 일반 올리브 오일을 사용해야 하지만 집에 Extra Virgin 밖에 없어 이걸 사용했어요 간 마늘 레몬즙 이탈리안 허브 - 오레가노 가루도 좋아요 소금, 후추 밑간이 베이는 동안 파스타를 만들 거예요. 우선 파스타 면을 끓여줍니다. 파스타가 다 삶아져 갈 때 파스타 물 1컵 정도를 세이브 해주었어요. 파스타에서 나온 이 전.. 더보기 이전 1 다음